About Me

Приготовьте бомбически вкусный шоколадный торт с нежным сметанным кремом


 Удовольствие для сладкоежек: рецепт шоколадного торта с сметаной.

Как угостить гостей, собравшихся к вам на чай? Мы предлагаем вам отказаться от покупных бисквитов и приготовить дома отменный, очень нежный и густой шоколадный торт – на время приготовления с вашим непосредственным участием уйдет всего около 30 минут.

Что нам потребуется:

- 120 граммов муки
- 50 граммов какао-порошка
- Щепотка соли
- 220 граммов сахара
- Жирная, тридцатипроцентная сметана
- 500 граммов вареной сгущенки
- 50 миллилитров молока
- 50 граммов сливочного масла
- 100 граммов темного шоколада

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой, застилав дно пергаментной бумагой.
2. Смешайте муку, соль и какао-порошок. Взбейте яйца вместе с сахаром до светлой, воздушной консистенции. На это понадобится до десяти минут. Вмешайте сухие продукты, используя лопатку.
3. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 40 минут. После доставьте его из формы и остудите. Затем разрежьте на три коржа.
4. Приготовьте крем из сметаны и вареной сгущенки. Пропустите сметану через закрытое марлей сито, чтобы избавиться от сыворотки. Взбейте миксером до состояния густых сливок и порциями добавьте вареное сгущенное молоко.
5. Проложите коржи кремом и покройте им торт сверху. Уберите его на ночь в холодильник. Для приготовления глазури используйте молоко, масло и темный шоколад. Подогрейте все на плите и покройте торт этой глазурью.

Торт готов! Теперь пригласите гостей на чашку чая и угощайте их этим нежным, шоколадным десертом.

Приятного аппетита!

Отправить комментарий

0 Комментарии