About Me

Изысканное угощение: рецепт пикантной тыквы по-корейски

 

Шаг за шагом: рецепт приготовления пикантной тыквы по-корейски.

Многие люди привыкли рассматривать тыкву в качестве овоща для приготовления десертов. Из нее делают пироги, готовят молочную кашу и другие сладкие блюда. Однако предлагаем избавиться от этого стереотипа и попробовать приготовить из тыквы пикантную закуску по-корейски. Это блюдо сочетает в себе остроту и сладость, и оно удивит не только гурманов, но и тех, кто привык к разнообразию вкусов.


Для приготовления пикантной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:


- 400 граммов тыквы

- 1 средняя луковица

- небольшой кусочек острого перца

- 2 зубчика чеснока

- 1 столовая ложка меда

- 50 мл растительного масла

- 2 чайные ложки приправы для моркови по-корейски

- щепотка молотого кориандра

- 2 столовые ложки яблочного уксуса

- соль по вкусу


Для начала, очистите тыкву, удалите семечки и натрите ее на терке для моркови по-корейски, чтобы получилась тонкая длинная соломка.


Затем нарежьте луковицу полукольцами и обжарьте ее на растительном масле до мягкости. Оставьте лук немного остыть и добавьте его в посуду с тыквой.


Теперь приготовьте заправку для закуски. В маленькой миске смешайте острый перец, уксус, кориандр, соль, мед и выдавленный через пресс чеснок. Добавьте также приправу для моркови по-корейски.


Заправьте овощи получившейся смесью и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей закуске.


Поместите тыкву по-корейски в холодильник на 2-3 часа, чтобы она пропиталась заправкой и овощи впитали в себя пикантный вкус.


После этого пикантную закуску можно подавать к столу. Насладитесь сочетанием остроты и сладости этого блюда. Приятного аппетита!

Рецепты

Отправить комментарий

0 Комментарии