About Me

Быстрый и легкий: Как приготовить вкусный ленивый пирог из фарша и лаваша

 

Ленивый пирог из фарша и лаваша: Простой и невероятно вкусный рецепт.

Пирог с фаршем и моцареллой на лаваше - это вариант простого и быстрого блюда, которое приготовит даже начинающая хозяйка. Он отличается оттого, что для его приготовления не нужно замешивать тесто и ждать, когда оно подойдет. Также, оригинальное сочетание ингредиентов и приятный вкус готового пирога замечательно дополнят ваш стол на любом празднике или обычном ужине.


Для приготовления пирога вам понадобятся следующие продукты: лаваш - 2 листа, фарш - 750 гр., моцарелла - 200 гр., яйца куриные - 3 шт., сметана - 200 гр., лук репчатый - 3 шт., сушеный чеснок - 1 ч.л., итальянские травы - 1 ч.л., перец черный - 1 ч.л., паприка - 1 ч.л., соль по вкусу.


Сразу же включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Пока она нагревается, начните готовить начинку для пирога. Лук репчатый нарежьте небольшими кубиками. Затем вместе со всеми специями добавьте лук к фаршу и тщательно перемешайте. Оставьте эту смесь в стороне на некоторое время.


Теперь готовьте заливку для пирога. Натрите моцареллу или любой другой сыр на крупной терке. В глубокой посуде смешайте три яйца, сметану и соль. Когда масса станет однородной, добавьте примерно половину натертой моцареллы и вновь перемешайте все ингредиенты до получения густой консистенции.


Возьмите каждый лист лаваша и тонким слоем фарша покройте их. Равномерно распределите фарш по всей поверхности каждого листа. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет. Повторите эту процедуру с другим листом лаваша.


Теперь нарежьте рулеты на кусочки примерно 6 сантиметров длиной. Выложите эти кусочки "стоя" в застеленную пергаментом форму. 


Залейте заливкой, которую мы приготовили, находящийся в форме пирог. Разровняйте поверхность и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.


Почти готовый пирог, который только начинает пропекаться, посыпьте оставшимся сыром и отправьте обратно в духовку на еще 10 минут. После этого немного остудите пирог и подавайте к столу.


Пирог с фаршем и моцареллой на лаваше готов. Он прекрасно подойдет к чашке горячего кофе или чая, а также станет отличным обедом для всей семьи. Рецепт пирога простой и не требует много времени и усилий от вас. Приятного аппетита!

Рецепты

Читайте также:

Отправить комментарий

0 Комментарии