About Me

Базиликовые фрикадельки в новом свете: рецепт вкусного и оригинального ужина

 

Освежающий взгляд на ужин: салат с базиликовыми фрикадельками.

Фрикадельки - это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. В большинстве случаев, они подаются как второе блюдо, добавляются в супы или сочетаются с макаронами и томатным соусом. Однако, сегодня мы предлагаем посмотреть на фрикадельки с другой стороны и использовать их для приготовления вкусного и оригинального салата, который порадует всю семью.


Для приготовления мясных митболов салата вам понадобятся следующие ингредиенты:


Основа:

- Листья салата - 150 граммов

- Помидор - 1 шт.

- Сладкий перец - 1 шт.

- Сыр брынза - 100 граммов

- Салатный соус на основе базилика - 120 граммов


Фрикадельки:

- Фарш (говядина, свинина, курица) - 500 граммов

- Куриное яйцо - 1 шт.

- Базилик - 30 граммов

- Чеснок - 1 зубчик

- Овсяные хлопья - 3 столовые ложки


Для начала приготовим фрикадельки. Для этого взбейте в блендере базилик, яйцо и чеснок до получения кремообразной консистенции. 


В глубокую посуду положите фарш и добавьте в него полученную базиликовую смесь, овсяные хлопья, соль, перец и все хорошо перемешайте до получения однородной массы. 


Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и выложите их на противень. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте фрикадельки примерно 15-20 минут.


Пока фрикадельки готовятся, подготовьте основу для салата. Рвите листья салата руками и выложите их в большую миску. Затем добавьте базиликовый соус и все тщательно перемешайте в миске. 


Нарежьте помидоры, сыр и перец мелкими кубиками и добавьте их в миску с салатными листьями.


Выложите горячие фрикадельки сверху на овощи и зелень. По желанию можно остудить фрикадельки перед добавлением, но даже с горячими они будут очень вкусными. 


Осталось только полить салат соусом и можно наслаждаться этим восхитительным блюдом сочного и вкусного мясного салата, который точно удивит и порадует всю семью.


Приятного аппетита!

Рецепты

Читайте также:

Отправить комментарий

0 Комментарии