About Me

Постные пирожки с яблоками и вишней - лакомство для души и тела


 Хрустящая корочка, нежная начинка, приятный аромат - эти постные пирожки с яблоками и вишней станут настоящим открытием для вас! Готовятся они из простых и доступных ингредиентов, но получаются такими вкусными, что проглотишь их на одном дыхании. Идеальное лакомство для постных дней, семейных посиделок или просто вкусного перекуса.


Для приготовления теста нам понадобится: мука, дрожжи, вода, соль, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Всё доступно и просто, не правда ли? Вишневую начинку сделаем из замороженной вишни, сахара, ваниль-сахара и кукурузного крахмала. Для яблочной начинки возьмем свежие яблоки, сахар, корицу и немного того же крахмала.


Начнем с приготовления дрожжевого теста. В теплой воде растворяем дрожжи и сахар. Просеиваем муку, всыпаем ее в воду, добавляем соль, ванильный сахар и растительное масло. Вымешиваем до получения эластичного и однородного теста. Накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить минут на 30.


Тем временем готовим начинки. Для вишневой начинки размораживаем ягоды, перемешиваем их с сахаром, ванилью и крахмалом. Ставим на огонь и доводим до загустения, периодически помешивая. Для яблочной начинки очищаем и нарезаем кубиками яблоки, слегка обжариваем их, чтобы они пропитались ароматами. Добавляем сахар, корицу и крахмал. Тушим под крышкой до полуготовности. Начинки должны остыть.


Когда тесто подошло, разделяем его на равные части. Каждую часть раскатываем в лепешку, выкладываем начинку, защипываем края. Дать пирожкам еще раз подняться минут 15. Смазываем их сверху чайной заваркой с добавлением сахара для красивого цвета. Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут до румяной корочки.


Готово! Ароматные, румяные пирожки с сочной вишневой и яблочной начинкой ждут вас. Такое угощение не оставит равнодушным никого - ни детей, ни взрослых. Вкусно и полезно, к тому же постное. Во время поста это просто must have на вашем столе.


Попробуйте обязательно приготовить эти вкуснейшие пирожки по простому домашнему рецепту. Получится бюджетно, питательно и очень душевно. Идеальный вариант для семейного чаепития или уютных посиделок с друзьями. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Рецепты

Читайте также:

Отправить комментарий

0 Комментарии